Sveits sier

For lenge siden, les diablats, les sorciers, les fées et la vouivre occupaient toutes les cavernes des Hauts de Fully. De leurs postes d’observation, ils surveillaient et contrôlaient l’ensemble de la région fulliéraine. Si la traversée sous le Chavalard ne comportait aucun risque pendant la journée, det var ikke godt å våge seg dit etter mørkets frembrudd. Det var deres domene, og pass deg for dem som våget å provosere dem. Så mange hensynsløse mennesker forsvant sporløst… I tillegg, hva kan en enkelt mann gjøre, og til og med to eller tre, mot slike okkulte makter ? Dersom de to alpint ansatte som er ansvarlige for transport av kjelen, brukes til å lage ost, fra Erie til Sorniot kom tilbake til jorden kunne de vitne om det. Men ingen har vendt tilbake fra den andre verden, og selv med dette ugjendrivelige beviset ville noen skrytere fortsatt bestride deres eksistens. Hva ville de ha gjort i deres sted? ? Hensynsløse stakkars !

I de fjerne tider, Fulliérains hadde ingen annen inntekt enn den som kom fra husdyravl pluss noen få brants av druehøst. I begynnelsen av mai, da låvene var tomme, bøndene førte buskapen og geitene på beite i allmenningen. Hver gresskledde stripe ble beitet til sin ytterste grense.. Inalpe fant sted en måned senere.

Fra morgengry, og i alle toner, lyden av kubjeller ble hørt. Kjører dyrene sine, eierne av Mazembroz, Saks og kastanje, på forskjellige veier, møttes ved Buitonnaz og fortsatte deretter stigningen mot Louisine. De fra Branson, likevel lengst unna, var ikke de siste som kom. De kompenserte for avstanden som skilte dem fra Mot kirken ved å stå opp tidligere.

På Alpene, gjeterne tok dyrene i besittelse da de ankom. De varierte fargene på pelsene ga hele flokken et variert bilde, fordi det på den tiden ikke ble drevet utvalg av eierne. Etter å ha hatt en piknik på gresset, alle gikk nær korset der velsignelsen av fjellbeite fant sted. Med en samlet holdning lyttet de til bønnene til presten som ba Gud om å beskytte flokken og dens gjetere gjennom hele kampanjen.. Deretter, alle dro hjem.

Louisine alpebeite hadde bare ett ly åpent på to sider.. I den best beskyttede delen lå ansattes hybel. ; i den andre, produksjonskjelen og bagasjeoppbevaringen. Vi lagde ikke smøret. Melken ble helt direkte i kjelen. Så snart flokken hadde beitet gresset rundt hytta, han tok fatt på nabobakkene og gikk opp til Lui des Bœufs som var gjenstand for en tvist mellom borgerskapet i Fully og Leytron.1

Etter å ha bodd to uker i Louisine, flokken gikk opp til Erie hvor kjelen og de ansattes bagasje skulle fraktes. Her holdt storfeet seg knapt en uke. Da alt var beitet, ostemakeren annonserte avgangen til Sorniot.

Rigging i høyfjellet innebar visse farer, fordi så snart kyrne var på stien til Corniche, det minste avvik kunne kaste dem i avgrunnen. For å redusere risikoen, vi deler flokken. Hver ansatt tok en del av sitt ansvar. Den siste dagen, i Erie, etter kveldsmelking, vi måtte fortsatt lage osten, vask redskaper og klargjør bagasjen til neste morgen. Ansatte hadde arbeid til kvelden.

Et år, to sterke karer hadde ansvaret for å frakte kjelen til høyfjellet. Hun måtte nå målet veldig tidlig neste dag fordi morgenmelkingen fant sted i Sorniot. De to ungdommene tok seg umiddelbart av oppdraget. De plasserte to stolper på overkanten av kjelen og bandt alt godt fast med et tau. I mellomtiden, fullmånen hadde steget over Nendaz og projiserte lyset sitt på Chavalards skråninger. De to ansatte konsulterte og bestemte seg for å reise samme kveld til Sorniot. De fryktet å måtte stå opp for tidlig dagen etter.

Den velbalanserte lasten, virket ikke for tung for dem. Å vite lengden på reisen, de la i vei i moderat tempo. Månen lyser nok veien, portørene avanserte uten problemer. Etter å ha krysset Lavanchy, (le torin Lovintsë) de måtte legge ned lasset for å hvile et øyeblikk. Ti minutter senere dro de.

De hadde gått knappe hundre meter da de hørte en voldsom torden.. Og likevel var himmelen rolig. Månen og stjernene skinte sterkt. Skremt av dette merkelige fenomenet, bærerne hastet videre. De ankom Ablet svømmende og ble plutselig stoppet av en koloss kledd i svart som sa til dem med stentorisk stemme: :

– Halte-là, i Lucifers navn.

Forbløffet, bærerne slapp kjelen på veien. Kolossen griper den med en hånd, løftet den over hodet og kastet den inn i sklien nedstrøms og sa :

– Og nå forsvinne.

Begrepet av terror, de to ansatte snudde og flyktet i full fart. Men en storm akkompagnert av store haglsteiner falt på Chavalard. Vinden, av utrolig vold, rullet steinene både på toppene og i dalene. Rømningene risikerte døden flere ganger, men rømte mirakuløst. De ankom Erie, forsteinet av gru, en med brukket skulder, den andre blodig fra et kutt i pannen.

Varselet ble gitt til hytta. Ansatte, informert om arrangementet, samordnet. Situasjonen var bekymringsfull. En effet, både i Louisiana og Erie, alt gresset var beitet og det var ingen vits i å reise til Sorniot siden kjelen var forsvunnet.

Den beste løsningen var desalp. Ostemakeren sendte en kurer til Vers l’Eglise der den ansvarlige for fjellbeitene bodde for å informere ham om hendelsen som hadde skjedd i løpet av natten.. Sistnevnte fikk kunngjort i alle bygdene at avsalpen skulle finne sted om ettermiddagen..

Den neste, presidenten og et medlem av konsortiet dro til Vevey for å kjøpe en ny kjele. Men produsenten hadde ingen på lager.. Han lovet å levere den til Fully innen seks dager. I mellomtiden måtte kyrne beite i allmenningen.

Uken etter, en ny kjele kom i Fullt. Kobberet lyste med en spesiell glans. Et halvt dusin frivillige tilbød seg å frakte henne til Sorniot. Men denne gangen, for ikke å bli ofre for okkulte krefter, de passerte under Chavalard ved middagstid. Dagen etter fant den andre inalpe sted. Storfeet ble ført direkte til Sorniot.

Stedet hvor kjelen ble kastet i avgrunnen er fortsatt gravert inn i minnet om Fulliérains, siden det fortsatt kalles Chaudière devaloir i dag. (Tsoeüdaïre-tsablen).

aksje